CERRO DEL LOBO 2022
29,75 €
Impuestos incluidos
Cerro del Lobo toma su nombre de la parcela más septentrional de nuestro viñedo, situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos, que representa la máxima expresión de la variedad Syrah en Finca Río Negro.
La arrolladora personalidad de este vino explica la perfecta adaptación de la variedad Syrah al paisaje de Finca Río Negro y a la parcela “Cerro del Lobo” en particular, desde que se plantara hace más de 20 años.
Características de la añada
Año seco con un total de lluvia anual de 410 l, lo que provocó rendimientos bajos, buena maduración y una extraordinaria concentración. Una segunda quincena de agosto y un mes de septiembre con temperaturas más suaves, así como frecuentes precipitaciones permitieron alargar el ciclo, con una maduración lenta que provoco buenos niveles de acidez y una equilibrada madurez fenólica. Vendimia el 3 de Octubre.
Características del viñedo
Se trata de un vino procedente de una única parcela llamada “Cerro del lobo”
Rendimientos por Ha. < 5.000 kg
Vendimia manual en cajas de 18 kg
Suelos franco-arcillosos, canto rodado, pH ácido y pobre en nutrientes.
Elaboración
Maceración 14 días. Realización de FML.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés, de primer y segundo año de 500 litros.
15 % Vol. | pH/acidez: 3,76 / 4,9 g/l ác. Tartárico | Azúcar residual 2,0 g/l
Producción 13.658 botellas
Vino de Pago – D.O.P Río Negro
Varietales
Syrah 100%
Ficha técnica
- Variedades
- 100%, Syrah
- Añada
- 2022
- Vendimia
- Manual en cajas de 18 kg.
- Alcohol
- 15.0% Vol.
- PH/acidez
- 3,76/4,9 g/L ác. tartárico.
Cerro del Lobo toma su nombre de la parcela más septentrional de nuestro viñedo, situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos, que representa la máxima expresión de la variedad Syrah en Finca Río Negro.
La arrolladora personalidad de este vino explica la perfecta adaptación de la variedad Syrah al paisaje de Finca Río Negro y a la parcela “Cerro del Lobo” en particular, desde que se plantara hace más de 20 años.