992 FRN 2017

9,95 €
Impuestos incluidos

Los 992 metros de altitud sobre el nivel del mar que alcanza la parcela con la que se elabora, da nombre y personalidad a este vino.

Nuestra vocación es embotellar la esencia de una parcela única, con unas condiciones climáticas extremas, en las que el viñedo sea claramente protagonista.

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Nota de Cata

El aroma intenso y concentrado, te traslada al paisaje de esta parcela en primavera, aromas de frutos rojos en una maduración óptima y muy floral, en la que destacan las violetas. Las notas de madera son sutiles y están muy bien integradas.

En boca tiene una entrada amable, un cuerpo medio, buen equilibrio, resulta fresco y persistente.

Características de la Añada

Año muy seco con un total de lluvia anual de 351 L, lo que sumado a la escasez de lluvias durante el ciclo anterior, provoco una cosecha de rendimientos muy bajos, buena maduración y una extraordinaria concentración.

Fue un año caracterizado por una brotación temprana, que adelanto todo el ciclo de la vid. No se registraron lluvias durante el mes anterior, ni durante el periodo de vendimia.

Ficha técnica

Variedades
Tempranillo 75%, Syrah 16%, Cabernet Sauvignon 9%
Añada
2017
Vendimia
Manual en cajas de 18 kg.
Alcohol
14,3 % Vol.
PH/acidez
3,68/5,4 g/L ác. tartárico.
Azúcar residual
menos de 1,5 g/L
Envejecimiento
7 meses en barricas nuevas de roble americano (60%) y roble francés (40%).