992 FRN 2020

11,50 €
Impuestos incluidos

Los 992 metros de altitud sobre el nivel del mar que alcanza la parcela con la que se elabora, da nombre y personalidad a este vino.

Nuestra vocación es embotellar la esencia de una parcela única, con unas condiciones climáticas extremas, en las que el viñedo sea claramente protagonista.

Cantidad

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Nota de Cata

Fase visual Limpio y brillante. Rojo cereza con ribetes violáceos, capa media.
Fase olfativa  Aroma intenso, con predominio de fruta, notas de frutos rojos y violetas bien ensambladas con las notas de los dos tipos de roble.
Fase gustativa  Entrada amable,  buen equilibrio, cuerpo medio, fresco y persistente.

Características de la Añada

Se recogen un total de 530 litros/ m2 entre el 1 de octubre de 2019 y 30 de septiembre de 2020. Las lluvias se concentran fundamentalmente en la primavera, no habiéndose registrado lluvias significativas ni en agosto ni en los días previos a la vendimia, que diluyeran la potencia o afectaran a la sanidad del fruto.

Las temperaturas en el verano fueron calurosas, pero con escasas oleadas de calor. Una segunda quincena de agosto y un mes de septiembre más suaves de lo habitual, permitieron que las uvas presentaran unos niveles de acidez mayores a los registrados años anteriores, con una mejor y más equilibrada madurez fenólica.

Ficha técnica

Variedades
Tempranillo 65 %, Syrah 20 %, Merlot 15%
Añada
2020
Alcohol
14,7 % Vol.
PH/acidez
3,64/5,1 g/L ác. tartárico.
Azúcar residual
2,1 g/L
Envejecimiento
7 meses en barricas de roble americano (60%) y roble francés (40%).